Aprofitant qua avui no hem fet partida de GURPS he decidit cuinar alguna coseta, després dic que no m'agrada cuinar... Ja se sap, fer dolços no és cuinar. Com que ja estem a la tardor (tot i que no ho sembli) i s'acosta la Castanyada, he decidit fet panellets. Els he fet una mica especials, ja que he aprofitat per Halloweenitzar-los, ja que m'agrada força l'imaginari d'aquesta festa anglosaxona.
La recepta és la següent:
- 250 grams de patata (pesada en cru)
- 320 grams d'ametlla mòlta
- 250 grams de sucre
- Pell de llimona ratllada
Pels diferents tipus de panellets he usat:
- Pinyons
- Coco ratllat
- Suc de llimona
- Cacau en pols
- Canyella
- Colorants alimentaris
- Llapis pastisser de xocolata
- Llapis pastisser vermell
 |
| Abans de fornejar |
Quan estaven fets, els he posat al forn 10 minuts a 240 graus.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada